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漳州市:科技加持,向海念好种业经

2022-05-14 本站作者 【 字体:

东南网5月14日讯(福建日报记者黄如飞苏通讯员柯志勇)作为海洋大市,漳州水产种业起步于上世纪80年代,产业基础深厚。近年来,漳州支持培育水产科技龙头企业,加强产学研结合,不断推进水产种业建设。目前,漳州共有苗种场2040个,水产苗种量达430多亿尾,产值约16亿元,水产良种覆盖率达70%以上。全市鲍鱼、文蛤苗产量居全国前列。

工厂化育苗专业高效。

近日,记者走进位于诏安县金星乡的福建宝芝水产科技有限公司育苗车间。技术人员正在显微镜前仔细观察载玻片上不起眼的“细沙”。“这是花蛤苗。技术人员每天都要在一个池子里观察幼苗的存活情况,就像照顾婴幼儿一样。”公司总经理沈说。

宝藏水产科技是省级水产养殖场,是全省最大的贝类养殖基地。其主营业务为文蛤、美洲文蛤、巴非蛤等10余种海滨贝类苗种的繁育、中间培育、成贝培育和销售,年产稚贝1万亿只,中贝5000吨,成贝3万吨。

“我们采用工厂化育苗,严格控制水质、盐度、温度、氧气、饲料含量,在恒温车间培育15天左右,约10亿粒/公斤,长成6000万粒/公斤左右的附苗,可陆续销售。”沈说,工厂化育苗与传统育苗相比,精细化、专业化程度更高,培育的贝类苗种适应性强,成活率高。

在藻类培养车间,技术人员一个个摇动培养瓶,加快藻类繁殖。“从宁波大学贝类产业团队提供的几克微藻开始,不断进行保种培养,到现在拥有3000多平方米的四级饵料池,都是贝类苗种生长的重要口粮。”沈说,目前公司种苗畅销福建、辽宁、山东、广东等沿海九省,辐射全国50多万养殖户,带动滩涂养殖、池塘养殖300万亩。去年产值达到1.1亿元。

漳州市渔业技术推广站副站长、高级工程师陈鹤东介绍,目前漳州共有省级良种场7个,市级良种场11个,数量居全省第一。在龙头企业的带动下,漳州水产种业分工不断细化,逐步形成亲鱼(贝)培育、孵化、仔鱼(贝)培育、幼鱼(贝)培育、鱼苗生物饵料培育等多个产业链环节。

产学研合作种质改良

连日来,漳浦县佛昙镇宏达水产种苗场迎来了一批批购买种苗的顾客。“选苗先选种,很多客户都是冲着凡纳滨对虾‘闽水科1号’来的。”托儿所负责人杨志红说。

闽水科1号是福建省水产研究所杨章武研究员及其对虾育种团队选育的南美白对虾新品系。10多年来,这个团队不断从事白虾育种的研发,近5年来,主持实施了福建省农业种业项目“凡纳滨对虾种质创新项目”。以宏达水产养殖场为实验基地,通过产学研结合培育出这一新品系。

"南美白对虾,俗称白虾,是我国的引进品种和重要的水产养殖品种."杨武说,目前我国白虾苗种产业约有35%依赖进口,还面临着进口SPF虾价格昂贵、开塘养殖培育的一代苗种适应性差、抗病力差的问题。

此外,本地虾苗种质的质量也有待提高。“省内生产的白虾苗种来源主要是非选择性商品白虾,俗称‘土著虾’。由于人工重复育种和近亲繁殖造成的种质退化,育种进程生长缓慢,成活率下降。”杨章武说,土池培养结果表明,“闽水科1号”比“土苗”亩产提高52%,生长速度提高31%。

“有了自己养殖的优质虾,发展信心更足了!”杨志红说,目前苗场70%的产品是“闽水科1号”,每年可生产优质养殖虾苗3万对,无节幼体300亿尾,利润比过去增长30%左右。

据了解,近年来,漳州不断引导水产种苗企业与高校、科研机构建立合作,加快产学研结合,推动全市水产种业提升。

增加村民在苗木产业上的收入

“他是有名的种苗专家,省内外的农民都来找他买种苗。”古雷开发区农林水务局副局长林在霞美镇闽桂水产养殖示范场介绍苗种场场长林丹寿。

位于古雷开发区东北部的霞美镇,靠海发展牡蛎、鲍鱼等海鲜养殖。林介绍,近年来,随着市场竞争的加剧,传统海水养殖业面临瓶颈。霞美镇将目光转向水产养殖,积极培育新的经济增长点。这个改变要从“第一个吃螃蟹的人”林丹寿说起。

上世纪90年代,林丹寿偶然发现,其他地方有人专门搞水产养殖,效益比水产养殖高。多年养殖和销售海鲜的经验告诉他,育苗行业前景无限。为此,林丹寿和朋友跑遍了苗圃,找师傅,学技术。科研机构的人员去苗圃进行育种实验时,他就把学习的手放了下来。于是,只有小学文化程度的林丹寿,通过不断探索和实践,率先在霞美镇成功培育出太平洋牡蛎、文蛤苗、美国红苗、血蛤、沙螺等水产种苗,成为当地知名的种苗专家。

“很多苗圃都是从这里买苗,等长到大苗了再卖,省去了前期复杂的流程,效益也比以前养殖高。”如今,林丹寿带领身边不少村民做起了苗圃产业。目前,霞美镇共有水产苗种场62个,主要养殖文蛤、牡蛎苗、血蛤等幼蚌。水产育苗产业年产值2.5亿元,成为当地富民兴村的新路子。

“推动闽桂水产养殖示范场等骨干企业做大做强,发力海洋科技,壮大水产种业,带动更多村民增收致富。”周兴说。

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