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怎样做八宝饭(八宝饭的制作方法)

2022-06-20 本站作者 【 字体:

年夜饭的餐桌上,总有那么一口热乎乎软软的,作为大鱼大肉之后的甜蜜结局!过年吃八宝饭是中国的传统习俗。八宝饭象征着吉祥平安,象征着团圆,所以最有一年的味道。祝全家在新的一年里繁荣幸福!年夜饭少不了八宝饭,象征着吉祥平安。

 怎样做八宝饭(学做八宝饭)

超市卖的半成品太甜,放在家里不放心。今天选的食材是糯米、豆沙、红枣、枸杞。对于你必须选择哪种配料,没有具体的规定。只要是你喜欢的坚果、干果都可以,不需要坚持。八宝饭做起来很简单。自己做一桌好吃的岂不是很好玩?

 怎样做八宝饭(学做八宝饭) 练习

1.白糯米和血糯米洗净,用温水浸泡3小时。将米饭放入电饭锅,加水,稍微煮一下。

 怎样做八宝饭(学做八宝饭)

2.将煮好的米饭放入碗中,加入糖和猪油,趁热搅拌均匀。

 怎样做八宝饭(学做八宝饭)

3.取一个稍深的碗,内壁均匀涂上一层猪油。抹猪油的一个目的是为了方便脱模,拿一勺米饭,中间用手压出一个凹洞,把豆瓣酱放进去。

 怎样做八宝饭(学做八宝饭)

4.将豆瓣酱用米饭覆盖并抹平,然后倒在盘子上。

 怎样做八宝饭(学做八宝饭)

5.开始造型,用枸杞放置福字,四周用红枣装饰,蒸笼充气后放入蒸笼,蒸15分钟。

 怎样做八宝饭(学做八宝饭)

6.这种充满吉祥和幸福含义的节日美食将为每个人带来好运,并丰富节日餐桌!八宝饭分量足,味道甜,最适合全家人享用分享,象征着团圆,所以最有年味。

 怎样做八宝饭(学做八宝饭)

7.八宝饭就像一个聚宝盆,承载着我们对新的一年所有美好的希望和祝愿。希望全家甜蜜和睦,平安健康,赚大钱。

 怎样做八宝饭(学做八宝饭) 提示

1.传统的八宝饭会用猪油或者黄油来代替,吃起来甜滑不腻。

2.如果吃不完,需要保存,用保鲜膜包好,放入冷冻室。需要吃的时候,用碗放在蒸笼里蒸30分钟左右。

3.糯米一定要提前泡好,最好是熟的。

4.碗壁一定要涂上油,这样才容易揭膜。

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