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好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)

2022-08-06 本站作者 【 字体:

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国庆假期哪里都人山人海,不想出门?闭关追剧?上网游戏?想吃点好的,又嫌做菜麻烦?那就来点简单的懒人食谱吧,既好吃又好做,居家必备~

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图1)

煎焖面

图文 |给宝贝做的饭

原料:

面条适量、西红柿适量、海鲜菇适量、生菜适量、小辣椒适量

做法:

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图2)

1、生菜切丝、小辣椒切圈(我用的尖椒)、蒜切末(蒜多点)

2、西红柿泥(也可用番茄酱)加入约一小碗量的生抽,加入一半的蒜末,再加少许清水

3、锅放火上加少许底油,下入海鲜菇略煎

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图3)

4、下入面条,转成小火煎,先不要翻动,待底面定型上色后再翻面。

5、将面条煎至两面发黄,接近八成熟。此时煎可用筷子把面条拨散以便成熟

6、倒入料汁,料汁要没过面条。

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图4)

7、烧开后盖上锅盖,小火焖五、六分钟。

8、面条成熟后,用大火收一下汁。

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图5)

9、关火后散一下面条热气,加入生菜丝、辣椒、蒜末拌匀即可

10、成品图

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好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图6)

法式黑椒烤鸡腿

图文 |夜魇

原料:

鸡小腿适量、法式黑椒烤肉料(网购的)适量

做法:

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图7)

1、鸡腿洗净,用牙签或叉子插出适量小孔,或者用刀在表面划几道便于入味按照每500克肉用35-40克腌料的比例,充分拌匀

2、鸡腿入保鲜袋,入冰箱冷藏室腌渍12-24小时入味

3、取出腌渍入味的鸡腿放入微波炉,光波微波混合档,8分钟。(我的微波炉有光波微波混合功能,如果没有光波的功能,用高火也可以烤制)

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图8)

4、将鸡腿翻面,再次光波微波混合档,8分钟

5、成品图

小窍门:

1、每个人的微波炉功率不同,要按照自己微波炉的功率来调整烤的时间。建议烤的时间可以逐步增加,以免烤糊。

2、不用抹油,鸡腿烤后会出很多油,如果想色泽和口感更好,可以在烤制的过程中给鸡腿表面刷上一层蜂蜜水。

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好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图9)

腊肠粉丝蒸娃娃菜

图文 |叶子Ivy

原料:

腊肠适量、粉丝一扎、娃娃菜半颗、蒜蓉适量、酱油适量

做法:

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图10)

1、腊肠用温水浸泡一会,放入蒸锅蒸10分钟。

2、取出切成丁。

3、娃娃菜洗干净,切小。

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图11)

4、粉丝用温水浸泡。

5、把粉丝捞起,放入盘里。

6、放上娃娃菜。

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图12)

7、放入腊肠丁

8、蒸12分钟左右。

9、碗里倒入酱油。

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图13)

10、加入开水(加开水是为了稀释酱油的咸度,加多少看自己能接受的咸度即可。)

11、锅里放油,煸香蒜蓉。

12、把蒜蓉和油一起倒入酱油里。

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好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图14)

排骨土豆焖饭

图文 |土豆丝卷饼

原料:

土豆400g、排骨300g、大米500g、蚝油半汤勺、盐1小勺、胡椒粉1小勺

做法:

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图15)

1、土豆去皮,切成约1cm的小方块

2、排骨放入小煮锅,加水,水和排骨一平就就可以,煮半个小时左右

3、把土豆放入排骨中,同时加入胡椒粉,盐和蚝油,烧开煮5分钟

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图16)

4、大米淘洗干净,倒出水分。

5、煮好的土豆排骨直接倒入大米中。看看水量不够可以再加点水,水只要高出蔬菜等的平面1cm的高度就可以

6、放入电饭煲,盖好启动标准焖饭键就可以。

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图17)

7、时间到,开盖,香喷喷,可以在炒点葱油倒入拌匀,或者就这样吃也可以。

8、饭菜一体的美味。

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好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图18)

西红柿疙瘩汤

图文 |辽南蟹

原料:

西红柿两个、面粉半碗、鸡蛋两个、小葱适量、香菜适量、盐适量、芝麻油适量、烹调油适量

做法:

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图19)

1、面粉加上水,这里的水要细细的,慢慢的添加,边加水边拌面粉,拌成这种面絮。如果你要称重,水一份,面粉三份,慢慢的加水就可以拌成这样子。

2、所需要的蔬菜。

3、西红柿切块,香菜小葱切碎,鸡蛋打散。

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图20)

4、炒锅倒油,下小葱炒香,

5、下西红柿炒烂。

6、加上水煮开。加上合适的盐。

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图21)

7、水开后下面絮,边下边搅动锅子。

8、煮开后淋上蛋液。

9、再次开锅后放上香菜小葱碎,淋上芝麻油。

好吃易做懒人菜200例(懒人菜怎么做好吃)(图22)

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